一年浪费9亿欧元食物,加泰家庭扔掉的食物本可养活近30万人
华新报-欧浪新闻网5月14日讯(秋白)这一数据由农业、畜牧、渔业与食品事务部负责人(Òscar Ordeig)于本周三在巴塞罗那食品银行公布。为遏制这一浪费现象,加泰罗尼亚自治区政府计划于2026年出台全新食品战略与食品法案,将重点从源头上改革食品链。预计在新法规中将作出以下规定:
公共机构在采购食品时,至少50%必须为“本地产品”;
主要适用对象包括:学校食堂、监狱、医院等公共机构;
相较目前仅占20%的采购比例,提升幅度显著。
新战略目标是打造“可持续、现代化、数字化且专业化”的食品供应链,防止食物在采集、运输、分发等各环节被浪费。
食品银行五年回收7万吨食物
在此次新闻发布会中,食品银行协会主席(Lluís Fatjó-Vilas)指出,机构过去五年已成功回收超过70,000吨食品,其中多数为“因商业原因被拒收但仍然适宜食用的产品”。
协会与Mercabarna(巴塞罗那市主要的农贸批发市场)等流通机构密切合作,确保这些食品能在24小时内被送达有需要的家庭。
(欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体)
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