spainadmin 发表于 2024-2-20 22:02:50

中国烧饼入选CNN评出的全球50种最好吃面包

美国媒体评选出全球50种最好吃的面包,中国烧饼入选。

CNN当地时间星期一(2月19日)在网站上公布了评选结果。在中国烧饼(Shaobing)一栏,介绍文字写道:“烧饼的芝麻外壳之下,是有着丰富小麦风味的多层柔软结构。”

介绍文字还称,专业的烧饼师傅可以将面揉成纸那样薄,一些烧饼的层次可以有18层甚至更多。

介绍文字将烧饼称为“中国北方的扁面包”(north Chinese flatbread),并称它可以加入各种馅料,可咸可甜,黑芝麻酱、熏肉、四川花椒都可以做馅料。

除了烧饼外,香港排包、日本咖喱包等亚洲美食也入选榜单。

新闻来源:联合早报

页: [1]
查看完整版本: 中国烧饼入选CNN评出的全球50种最好吃面包