spainadmin 发表于 2023-6-25 20:34:53

西班牙媒体探秘西班牙最早的中国餐馆历史

资料图:巴塞罗那一家中餐馆(年代不明)。
欧浪新闻6月24日(马德里 柳传毅)今年是中西建交50周年,近段时间来,也许是为了推广西班牙旅游和吸收中国游客,以及纪念建交50周年,西班牙许多媒体的饮食栏目都,以及提供菜谱和做法之类。有外媒说在西班牙的所谓中国菜其实都不地道,也有媒体反驳说都是中国菜,不过有改良而已。最近几天,可以在马德里媒体看到如“马德里最好的中国餐厅在哪里?”,或者阿拉贡媒体“阿拉贡最好的中国餐厅在这里”之类的探索。
西班牙《公众报》也加入这个热门话题说,网络出现“西班牙第一家中国餐馆”之类的说法和热搜,也有很多人在寻找“真实的中国餐馆”。
《公众报》今日发布的探秘文章说,西班牙第一家中国餐馆于1958年诞生在巴塞罗那,业主是一个籍贯山东的香港人Peter Yang Pai-Te。Peter Yang曾于1949年(当时28岁)留学巴塞罗那。在那个年代,巴塞罗那有不少台湾和香港留学生,由于只靠奖学金生活,他们凑集了30万西币(pesetas),以及在教会的帮忙下,于1958年在巴塞罗那calle de la Ciudad街道5号开了一家名叫“Gran Dragón”的中国餐馆,可容纳60人。到1988年,这家餐馆由于不符合市政府的安全要求被关闭。
《公众报》说,不少人说台商Miguel Shiao开的“千佛饭店”是马德里的第一家中国餐馆,但马德里的第一家中国餐馆诞生在1965年,名叫“La Pagoda”(宝塔的意思,如今已经不存在),位于马德里西班牙广场边的calle Leganitos,比“千佛饭店”要早10年。不过,“La Pagoda”的主人似乎也是Miguel Shiao。
《公众报》说,Miguel Shiao在1973年中西建交期间扮演过重要的角色,曾是官方翻译。在1973年,在西班牙的华人只有597人。《公众报》并介绍了浙江华侨陈迪光先生在西班牙经营中国餐馆的历史。
《公众报》的这些考据未必完全真实,但也为西班牙中国餐馆历史提供了阅读兴趣。
注:Miguel Shiao(1937-1995)即萧继銮先生,台湾人,早年留学西班牙,是著名的爱国侨领,也是西班牙华侨华人协会的创始人。80年代,萧继銮作为翻译随同西班牙首相Felipe gonzalez访问中国。就读哲学和文学的萧继銮先生把孔子和庄子等中国文化经典翻译成西班牙文。
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