西班牙检测到美国杏仁含有致癌毒素 欧盟停止销售
华新报-欧浪新闻4月18日（马德里 柳传毅） 西班牙媒体La Razon报道，西班牙食品安全部门发现到从美国进口的杏仁中含有一种致癌毒素，西班牙在4月初将这个异常情况通报给欧盟食品和饲料快速警报系统Rasff，该系统对这种对健康构成严重风险的干果问题提供了更多细节。这些美国杏仁的问题是黄曲霉毒素严重超标，这是一种致癌症物质，可以严重威胁到人类的健康。虽然西班牙自4月初就把警报上报到欧洲Rasff机构，但Rasff直到现在才在其欧盟食品安全网通报了这一问题。目前，这批美国杏仁的分销已经受到限制。
像往常一样，Rasff的信息也未提到这些有严重问题的美国坚果是否已经流入市场。这样的情况经常被西班牙全国消协FACUA揭发，FACUA认为，这是因为Rasff没有关于这种水平毒素带来的后果的数据。
根据最近几天对杏仁进行的分析，检测到的异常情况是黄曲霉毒素水平为24%至25.9% µg/kg之间，而最大允许水平为10%。
西班牙国家癌症研究所指出的那样，“黄曲霉毒素是一种霉菌在农作物上产生的毒素，如玉米、花生、棉籽和干果。”主要由黄曲霉和寄生性曲霉等霉菌产生。
（欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体）
页:
[1]