西媒赞誉萨拉戈萨华人贡献 应该打造一个唐人街

华新报-欧浪新闻2月14日（马德里 柳传毅） 2025蛇年新春已经过去，虽然西班牙众多城市都有庆祝活动，但马德里USERA区始终是最被西班牙社会和外文媒体关注的焦点，称这里是全西班牙最重要的中国新年庆祝中心。


图：萨拉戈萨华人舞狮庆祝2025中国新年。


同时，USERA“唐人街工程”正在进行，西班牙首个“唐人街”将于今年在此诞生。这些都让USERA更受关注，也让其他同样有大量华人聚居的巴塞罗那、萨拉戈萨、瓦伦西亚和塞维利亚等华人城区被忽略，萨拉戈萨媒体甚至认为，萨拉戈萨华人社区为该城市作出了重要贡献，提供了丰富多彩的商业、美食和文化，因此，媒体问：“萨拉戈萨是不是也应该打造一个唐人街？”

萨拉戈萨媒体《今日阿拉贡》说，第一批华人移民于1980年代抵达萨拉戈萨，但直到90年代初期，华人群体的数量才显著增加。这些移民大多来自浙江省和福建，从那时起，华人社区在萨拉戈萨日益增长，特别是在零售商店，由华人经营的街区商店已成为当地人最亲切的便民商业。

除了食品商店，萨拉戈萨的Delicia区以其丰富的文化多样性和温馨的氛围成为萨拉戈萨市内最大华人社区。在calle Unceta街上，众多华人商店、超市和传统餐馆的涌现，使得这个区域已经俨然是萨拉戈萨的“小唐人街”。

萨拉戈萨的中餐业增长非常显著。虽然很多餐馆已根据当地口味进行了调整，但在Delicia区，依然保留着传统口味的正宗中国餐厅，在calle Unceta街一带就有六家传统中餐馆，这些餐馆既不提供西班牙式面包、咖啡或甜点，也不改变菜品的传统风味，客人使用筷子为餐具，菜单都是中文书写，给人最地道的中国菜肴体验。这些餐馆以其全年供应的家常菜为招牌菜，主要吸引华人顾客。菜肴保持传统，不根据欧洲人的口味进行调整，因此，在萨拉戈萨就能品尝到最正宗的中国菜。

华人社区在萨拉戈萨的角色是否被低估？

除了美食，华人社区在萨拉戈萨当地商业也留下了深刻印记。多年来，华人社区对于本地小商业的生存至关重要，他们继承了传统的街边商店和酒吧，得以让这些亲民商业继续存在下去。三十年前，这里几乎没有亲民便利店，华人商家发现了这一商机并加以利用，催生了许多开到深夜的小商店。如今，这些商店已经成为萨拉戈萨许多社区的标志，成为日常生活的一部分。

尽管华人社区的影响力已经显著扩展，但在萨拉戈萨，华人社区仍面临着与社会融入和文化认同相关的诸多挑战。与当地居民的互动往往仅限于商业领域，导致双方的文化交流较为有限，缺乏深入的理解。

尽管萨拉戈萨的中国新年庆典在市中心街道上涌动着色彩和热闹的庆祝活动，展现了当地对这一文化的兴趣，但仍有很长的路要走，才能让华人社区不仅仅被视为城市经济的组成部分，还能成为萨拉戈萨文化财富的关键一员。

（欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体）