告诫华人商业 西班牙警方将切查这些食物和药物（图）

华新报-欧浪新闻4月15日（马德里 柳传毅） 在我们中华饮食里，山珍海味之类珍馐备受国人热爱，但人在国外，经营者有时很容易因不知情就触犯了当地的法律，被当局严厉处罚。



自从马德里USERA唐人街一家中餐馆闹出“鸽子冒充北京鸭”以及众多恶劣卫生等问题的丑闻后，华人中餐馆被众多西班牙媒体集中炮轰。

这或者不奇怪，因为仅在USERA区分，这两三年已经就有多家中餐馆、华人超市的货品被查出各种违规违法，除了恶劣卫生等诸多问题，还包括提供、销售受到国际公约保护的动植物、不明来源的海产或属于入侵物种或珍稀物种等，不仅一些食物会违反国际珍稀动植物保护法，一些摆设性的动物标本，如果这种动物也在受保护公约的目录内，那么非法购买了或自己制作了这些标本的人同样会被严厉罚款。


另一个问题是中草药、或者含有某些成分的产品、食品也容易触犯本地法律。

西班牙警方为什么会有那么频繁的查处、处罚？是太针对我们华人吗？公允地说，应该不是。这可能与马德里华人社区的需求活跃、饮食行业兴旺有关，这些活动助长了一些被认为违法的药物和食物的使用增加。

马德里是聚集了最多华人的地区，而USERA更是其中的最大集结地。笔者注意到马德里市政府警方出版的《市政警方月刊》，这个出版物主要是公共展示、通报警方的每月工作，涉及各个领域，刊物里的其中一文为《打击非法物种贸易》，提到警方的工作之一是查处、打击受保护物种的贸易和销售，不管是合法或非法的贸易。

文章提到，《濒危野生动植物种国际贸易公约》(简称CITES)指出，近几十年来，中药、亚洲草药产品在欧美、拉美和阿拉伯国家的需求显著增加，这与了解这些药物的亚洲人定居者的推动有关，因为他们是这种药物的使用者。

警方指出，“传统中草药学、亚洲草药学已有超过三千年的历史，其主要治疗包括针灸、按摩、疗愈性运动和天然药物等。某些药物使用植物、动物的部位或矿物制作，而在此制作过程中，凸显了受保护和濒临灭绝物种的贸易问题，因为这些天然药物的原料有时来自被国际公约保护的动植物物种。”

国际贸易组织在许多报告和出版物中指出，国际贸易（无论合法还是非法）涉及物种和由其衍生的产品，带来了每年介于100亿到200亿美元之间的利润。由于这种贸易，每年被交易的受保护物种、濒危野生动植物种不知凡几。因此，CITES敦促各国反击这些贸易。

马德里市政警察解释，警方近年查获受国际保护的动物和植物衍生物的药物，其中常见的成分包括：虎骨、熊胆、海马、亚洲驴皮下脂肪、竹节虫、龟、石膏、茯苓、泽泻等。

马德里警方认为，针对商业场所进行的行政检查，难度最大是识别到含有这些成分的药物、食物，因为这些产品、药物出现在销售食品和饮品中，而成分通常以中文拼音来标识。

在市警察总局，已经开展了关于非法物种贸易的培训课程，旨在为分局警员以及全体警察队伍提供必要的知识和技能，以便更好地进行检查工作。

这是说，马德里以致西班牙警方对华人场所的检查不会停止，尤其是USERA区分，一来，这里聚集了大量华人，各种商店、饮食以及活动兴旺，华人有大量的各种需求，例如追求奇异山珍食材、未经西班牙药物管理局授权使用的亚洲药、护理或按摩品，含有一些受保护动植物、珍稀物种的成分的产品（食物或饮料）、私下泡酒和销售等等，都非常容易触犯法律。也许当事人并不知道这些做法是犯法的，此文旨在提醒华人经营时须了解法规和合法经营。

（欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体）