西班牙新法引轩然大波 餐馆的套餐禁止提供红酒或啤酒？

欧浪新闻4月27日（马德里 柳传毅） 酒精饮料成为西班牙政府卫生部出击的目标，就在今日，卫生部在全国跨区域卫生委员会通过了《西班牙心血管健康策略》，策略指出，为创造健康的饮食和生活，卫生部打算通过公私合作和宣传，推广“不包括酒精饮料”的地中海饮食。在饮食业，该策略规定餐饮酒吧的套餐（menús）里，“默认”饮料为水，在其他公共机构，限制在公共行政部门、工作中心和公私学校的餐厅和售货机中的酒精饮料内容，以减少西班牙的酒精饮料消费。这个策略立即引起大波，饮食业认为这是禁止餐馆在套餐菜单里提供啤酒红酒之类，而把饮料换成矿泉水。

这个战略包括十六项具体行动，“通过创造健康的生活方式和环境来改善心血管健康”，其中一项指出：“与餐厅合作，将地中海饮食作为一种有益心脏健康的饮食模式进行推广，不包括酒精饮料。”另一项行动条文说：“规范化在公共行政部门、公私教育中心里的酒吧和自动售卖机的食品和饮料内容，以便提供大部分健康产品和无酒精饮料。”

其中的“不包括酒精饮料”是引发疑问的内容，因为餐馆的套餐的饮料多数为红酒或啤酒，因此，在策略曝光后引发许多质问和批评，让卫生部长达里亚斯女士（Carolina Darias）不得不通过一个声明澄清说：“这仅是一个建议，而且已经得到了自治区的同意”，达里亚斯女士说：“所说的禁止套餐包含酒精饮料的说法是一个谣言。法律并不禁止，只是建议和要求饮食业提供合作，以减少酒精饮料消费。”

卫生部指出，战略指出了32个通常目标，其中之一是减少西班牙的心血管疾病，在2019年，这种疾病影响到9.8%的西班牙人。在欧盟，37%的死因与该疾病有关，在西班牙为27.9%，这个死因比肿瘤（27%）和呼吸疾病还高。