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最近，我们的餐馆"胖子烧烤"店因为被媒体报道存在一些卫生问题，成为了众人的焦点。作为这家餐厅的管理团队，我们觉得有必要对这些报道进行回应，以澄清事实真相。
我们的餐馆自开业以来，一直以新鲜、纯正的口味受到新老顾客的喜爱。我们的菜品都是放在展示柜里供客人自取，每天要换几次材料，以保证食品的新鲜度和卫生程度。我们的厨房对外是透明玻璃，烤制操作都是可以目睹。关于有顾客出现腹泻、呕吐的情况，我们承认可能是我们的食物处理不够成熟。
对此，我们深感抱歉，并向受影响的顾客表示我们真诚的歉意。我们要澄清的是，关于卫生检查的问题，我们每天从早上10:30到下午2点是专门用于打扫卫生的时间。在这期间，卫生局的工作人员之前曾两次来检查，第一次因为我们的工作人员正在打扫卫生，管理人员不在场，而没有让他们进入。
第二次，他们没有进行详细的检查，直接给我们开了一张警告单就走了。
第三次卫生局带警察过来强制检查，卫生局让我们关门整顿的原因很简单。
一、是那些有关卫生常见的条条框框。
二、就是我们妨碍司法公正，两次拒绝他们进入。我们确实在卫生和设备方面有待改进，但是对于有媒体报道中提到的"虫子在冰箱里"等情况，我们表示这完全是事实的扭曲。我们每两三周都会进行一次灭虫工作。对于接到的举报，我们表示我们将听从并遵守。我们在他人的国家，我们必须遵守当地法律。
但是，希望某些媒体不要跟风老外媒体抹黑造谣，能够以事实为依据，不要以讹传讹，造成更加恶劣的影响。对于所发生的事件可能对华人社区的形象产生了负面影响，对此我们深感歉意。我们感谢在过去一年中对我们支持的新老顾客，我们将继续提供最优质的服务。再次，我们对可能造成的困扰表示真诚的歉意。
《胖子烧烤》管理团队
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