华人熟食品牌出事!多人感染李斯特菌 均为亚裔(图)

新闻来源: 纽约华人资讯网

据美国疾病控制与预防中心（CDC）报告，在加州，一些即食食品因受到李斯特菌污染导致多人感染，其中一名胎儿因此死亡。


新闻报道截图

此次疫情共导致11人患病，均为亚裔，其中7人在加州。唯一的死亡病例是一名胎儿，发生在加州，但目前尚不清楚具体居住地。

CDC表示，怀有双胞胎的母亲在食用了零食后感染李斯特菌，导致双胞胎胎死腹中。检验人员在该名孕妇以及其中一个胎儿体内检测到了李斯特菌，但另一名胎儿的样本中没有发现李斯特菌，因此该病例不属于此次疫情。

CDC表示，还有一名婴儿也感染了李斯特菌，但后来康复了。

官方申明

纽约州、伊利诺伊州和新泽西州也报告了相关病例。感染者的年龄从1岁以下到86岁不等，中位年龄为64岁。

根据CDC的调查，此次疫情的源头是御香食品有限公司（Yu Shang Food Inc.）生产的即食肉类和家禽产品，该公司位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg）。

调查显示，感染病毒的患者从多个渠道购入了这款零食，在被问讯的八人中，七人从当地超市及网上购买了御香食品公司的零食。其中两人表示特别指出，吃了御香食品公司的即食鸡肉产品。

由于可能受到李斯特菌污染，御香食品已召回约72240磅即食肉类和家禽产品，包括猪骨、鸡爪、猪爪、鸭颈、牛腿和猪舌。

CDC表示，召回的食品包括10月28日之前生产的产品，这些产品在农业部检验标志内有“P-46684”或“EST. M46684”编号。这些产品已经被运往全美各地的零售店，也可以在网上买到。

御香食品是由一对华裔夫妻创立的品牌，专注于生产各类卤味食品。

御香食品一名经理Ling Li表示，在检查人员发现李斯特菌后，公司已立即采取了纠正措施，并将努力防止未来的污染。

御香食品向ABC新闻表示：“我们没有收到这11例病例的任何报告。这11例病例是CDC在2021年至2024年收集的。在这11例病例中，有9人只提到他们在生病前曾去过亚洲商店，但没有提到他们购买过御香品牌的产品或吃过御香品牌的产品。有1名婴儿死亡，但没有证据表明母亲吃了御香品牌的产品而生病，只提到她在生病前吃过御香品牌的产品。”

CDC警告称，李斯特菌可以在冰箱内存活，并传播到其他食品和表面。如果冰箱曾存放这些被召回的产品，建议尽快清理以避免进一步污染。



孕妇和65岁以上的老人是李斯特菌感染的高风险群体。根据CDC数据，对于孕妇来说，感染李斯特菌可能导致流产、早产或危及生命的新生儿感染。

对于65岁以上或免疫系统较弱的人群，李斯特菌感染通常会导致严重的并发症，患者可能需要住院治疗，严重时甚至导致死亡。