圣诞美食产品价格飞涨 今年年夜饭将是最贵的一年

华新报-欧浪新闻12月4日（马德里 薛校书）如往年那样，进入12月圣诞新年档期，各种物价急剧飙升，尤其是圣诞晚餐的食品。西班牙消协建议说，由于圣诞节经典产品的价格正开始显著上涨，所以，建议人们及早办年货，尤其是提前为年度最重要的平安夜晚餐做好准备。



西班牙消费者和用户组织OCU每年都会启动其圣诞价格观察计划，目的是“监测圣诞经典食品价格的变化”。根据首次监控数据，今年食品价格再次上涨，平均上涨了5.2%。具体而言，十种食品价格上涨，具体为生蚝上涨19%、石榴17%、嫩羊腿16%、鲈鱼12%、伊比利亚火腿11%、海鲷（besugo）10%、菠萝10%、鳗鱼9%、加利西亚海螺8%和牛肉肋眼排6%。另外，一些产品则以后下降，具体为蛤蜊下跌19%、火鸡6%、大虾5%、公鸡3%和鳕鱼1%。

OCU分析了在圣诞节期间需求量大的经典食品价格，数据来自阿尔巴塞特、巴塞罗那、毕尔巴鄂、马德里、马拉加、塞维利亚和瓦伦西亚的市场、超市和大卖场。

OCU指出，“从数据来看，最大的涨幅主要集中在供应量减少且在这个时期需求旺盛的产品上。特别是一些肉类和鱼类价格上涨显著。”OCU称指出六种产品的价格已经高达历史最高水平：嫩羊腿21.51欧元/公斤、牛肉肋眼排17.04欧元/公斤、海鲷59.49欧元/公斤、紫甘蓝（lombarda）1.90欧元/公斤、菠萝2.03欧元公斤和石榴2.93欧元/公斤。“今年的圣诞晚餐将是近年来最昂贵的”，OCU组织总结道。

该组织表示，此次研究所收集的数据是在圣诞节前一个月得出，但随后还会在宪法节假期后和圣诞前夕前进行进一步的价格监控，以跟踪这些产品价格的变化。

面对这种物价局面，OCU建议进行良好的圣诞晚餐规划，提前购物，利用促销活动或者用更实惠的替代品代替昂贵的产品，以避免接下来几周出现典型的价格上涨。OCU还警告称，如今的食品价格比三年前贵了35.5%。

（欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体）