西班牙人谈USERA中餐馆丑闻：简直是恐怕片 我得知后两天吃不下饭

华新报-欧浪新闻4月12日（马德里 若如）        马德里USERA区中餐馆“鸽子冒充北京鸭”事件引发西班牙人一波一波的反应和如潮恶评，一些媒体的措词也越来越超乎想象。

一些西班牙人自称是这家餐馆的常客，在得知这家餐馆因严重卫生问题（西媒提到的问题如：300公斤劣质肉、有老鼠蟑螂、在衣架上晒肉条（腊肉）、厨房满是油污和厨具生锈等）被“立即查封”后，有西班牙人在外文抖音发视频大骂这餐馆简直是“旧石器时代的山洞野人”，也有人在电视台说自从知道这个消息后，“我两天吃不下饭”。


近日，一个名叫Nadia（图左）的西班牙女子在其抖音视频中，非常气愤地长述了这家中餐馆，该视频被播放了100万次和13万个点赞。“这本应该是一个完全虚构的恐怖故事，但不幸的却真实发生在马德里USERA”，“300公斤不明来源且已经腐烂的肉类”，“菜单上写的是鸭子，其实是鸽子，而且是店主亲手抓来的鸽子”，“我们就像回到了旧石器时代一样。但这还不是最糟的。”

她提到，这家餐厅的海参不仅“是非法的”，而且看上去已经腐烂，“地方脏得像山洞，那些肉条就像晾袜子一样挂在衣架上，到现在还不知道那些到底是什么肉条”。她自称周末常去这家餐馆吃饭，然后继续怒骂说，“这个老板搞出的这一套完全是恐怖片。”

西班牙Antena 3电视节目近日也在热议这个事件，一个名叫Fran的西班牙男子（图中光头者）成节目嘉宾，他说自己也是这家餐馆的熟客，当听闻这些丑闻后，他两天吃不下饭。

Fran在节目里对主持人说，他在这家餐馆里吃过炒饭，味道非常好吃，炒饭里面有一些不知是什么肉的肉粒，现在看来，那些肉粒估计就是在衣架上晾晒的不明肉条，他说：“自从知道这个真相后，我已经两天吃不下饭了。”

可以看出，这起事件对华人餐馆的声誉影响很大。例如所有媒体都提到“用鸽子冒充鸭子”。最先，西班牙ABC说“捡街边的死鸽子冒充鸭子”，到了上述这个西班牙女子Nadia的口里，变成了“老板亲自下手抓来的”。昨天，又有西班牙媒体的描述变成“老板用脚踢死鸽子，然后拔毛下锅”。尽管多数西班牙媒体是充满抹黑，但中餐馆存在的问题也应该足以引起从业者们的重视。

例如在餐馆内晒腊肉是严厉禁止的，实际上，警察前年在马德里一家食品店里，当场查获该店在商店内部晒腊肉，据说是晒来当年货卖给同胞，但这样的做法会惹来严厉罚款，因为涉及不受任何卫生监管下私自加工食物和公共销售，带来公共健康风险。

腊肉对我们而言是非常正常的食物，但西方人固有的优越感则似乎不容忍被切成条状的腊肉，在他们看来，这些不明动物的肉条被挂着晾晒已经引人很不适，如果肉条还有酱油色，那么就变成“恐怖片”了。这其实是文化差异和无知，虽然以前已经有西班牙媒体辟谣过，但不少人更相信黑色叙述。

（欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体）