“华新报-欧浪新闻网4月22日讯 Campanu”在阿斯图里亚斯地区具有深厚的传统意义，意指每年渔季首日从当地河流中钓获的第一条三文鱼。按照惯例，第一尾鱼捕获后，当地教堂将敲响钟声（campana）以示庆祝，该词也由此得名。根据现行渔业法规，每名钓鱼者全年最多可钓两条三文鱼，且仅“Campanu”允许公开销售，因而该鱼拍卖具有高度象征性和商业价值。
今年共有13家来自奥维耶多、阿维莱斯（Avilés）、格拉多（Grado）、锡耶罗（Siero）、堪加斯-德尔纳尔塞亚（Cangas del Narcea）等地的餐饮企业参与竞拍。尽管最终成交价高达五位数，但仍未能超越2024年由马德里餐厅“El Rincón Asturiano”创下的19,300欧元拍卖纪录。
La Finca餐厅负责人在拍卖结束后对媒体表示，竞得Campanu不仅是一种荣耀，也是向阿斯图里亚斯传统致敬的方式。他表示，该鱼将用于餐厅特别菜单，以飨食客。
野生三文鱼资源日益稀缺
官方数据显示，近年来阿斯图里亚斯地区的野生三文鱼数量持续减少。2001年该地区共记录捕获2,800尾，而2024年仅为376尾。虽然本季已发放4,076张三文鱼钓鱼许可证及2,032张跨区通用证，但资源压力依旧严峻。
（欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体）
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