USERA餐馆“鸽子当北京鸭”事件 西班牙人怎么看？华人餐馆受影响吗？

华新报-欧浪新闻5月6日（马德里 柳传毅） 马德里唐人街USERA一家华人餐馆“鸽子当北京鸭”、餐厅有“蟑螂、老鼠”、“在衣架上晒腊肉”等严重卫生问题的事件已经过去了一个多月，此事被许多西班牙媒体报道，给西班牙中餐业带来非常不利的影响。未知USERA街区的华人餐馆的受影响程度如何，但显然有华人餐饮受到了损害，USERA一家中餐馆的华人女业主在抖音发视频说，“餐厅空空如也让人难过”，她辩护说“不能把一些人的错归罪给所有人”，她并展示自己的餐馆非常干净卫生和合规。


位于USERA区Nicolás Sánchez街的江湖餐厅女业主莉莎（Lisa）在抖音Tiktok发视频，为自己的餐厅做辩护并表达了无奈。她在视频中表示：“我们的江湖餐厅感到很难过。因为一家餐馆出了严重问题，很多人现在害怕来USERA，不再信任中餐厅。”她强调自己的餐厅“很干净，卫生条件良好”。

视频中，她还展示了餐厅内部，包括开放式厨房，并说：“我们的厨房是开放的，所有人都可以看到。”她坦言，“看到餐厅空无一人真的很痛心。”她呼吁公众：“请不要因为个别人的错误而归罪给我们所有人。我们仍在这里，真心为每一位顾客服务。感谢你们的信任，欢迎大家光临。”视频的配文并写道：“USERA并不是新闻里所说的那样。”

江湖餐厅表示，理解公众的恐惧和不信任，但也强调自身优势，包括新鲜食材、定期卫生检查、现点现做的菜品以及干净透明的厨房。

这则视频引来数百条留言，但绝大多数网友是给予了支持，并说会来光顾这个餐厅。一些留言如下：

-超级棒！！我要和姐姐一起去。

-我可以保证这是真的！我去过这个餐馆，食物很棒，服务也很棒。而且很干净。我们会再来的！

-一切都很美味！一切都超级干净。强烈推荐。

-我在这家餐厅吃过晚饭，很美味，餐厅超级干净，服务员也超级友好。

-保持精神，欢迎做事认真的人。

-希望情况会有所改善。

-我经常来这里吃饭，所有东西都很美味也很干净。

-看起来超级干净。希望做得好！

-食物很棒，服务也很棒！

-这里的一切都很美味，而且他们工作非常努力。加油！

-Usera 最棒了！

-等我回马德里一定去你们餐厅！

-我周六会再来。

-要是有人知道西班牙餐厅的厨房是怎么样的就好了。

当然，留言里也少不了是负面的，但不多。例如一个网友说：“说实话，我再也不相信了。”另一个说：“别解释了。网上太多关于你们如何对待动物的视频了，你们甚至生吃动物。”有人回答这个留言说“你就是那种自己不求证而盲信别人的人”。

起码从留言看，多数西班牙人一分为二地看待这个事件，并不认为所有中餐馆都那样。

（欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体）