从香港到曼哈顿：瑞幸等中国品牌“重写街景”背后的竞争与焦虑

BBC12月2日消息：“自从开了瑞幸，再也没去过星巴克。”香港中环的银行上班的Zoey在过去几个月，每天工作间隙就打开瑞幸App下单，再下楼走到中环中心门店正好取咖啡——来回不到10分钟。

真正让她改变习惯的是价格。星巴克中杯拿铁要40多港币（下同，特殊注明除外），瑞幸虽挂牌价相近，但新用户首杯仅15.9元，之后优惠价很少超过20元。更重要的是无需排队，那10分钟步行成了每天唯一的“强制散步”时间。

在全球，瑞幸2023年进军新加坡，2024年底在香港同日开出5家门店，2025年中已进驻香港中环和纽约曼哈顿这些核心区，到2025年底香港店面数已超过20家。而仅仅5年前这家公司因财务造假丑闻在美股退市，命悬一线。

瑞幸扩张并非孤例。蜜雪冰城已在10余个国家开出近5000家海外门店；霸王茶姬在中国以外开出超过200家门店，其中大部分集中在马来西亚。

对消费者而言，这些中国品牌带来更低价格、更快配送、更丰富选择；对本地商家和监管机构而言，则意味着新压力：本地小店会否被价格战碾压？劳工和环保标准会否降低？

在香港街头，这种变化更加具体。

北角电气道的星巴克，正对面就是新开的瑞幸，BBC记者跨过一条两车道的小街，一杯美式咖啡就从38元降到15.9元（新客价）；

在中环中心，与瑞幸一街之隔星巴克，甚至已在几个月前关门，原址改成中国大陆茶饮品牌霸王茶姬。工作日中午，记者看到，这家茶饮店门口的长队已让人难以想象这里曾是星巴克的绿色招牌。