因食品价格上涨 七成西班牙人被迫少吃牛肉、海鲜和果蔬等

华新报-欧浪新闻2月19日（马德里 柳传毅） 西班牙《经济学者》报道，75%的西班牙家庭被迫减少在各种产品和服务上的支出，以应对食品价格的上涨。西班牙全国消协组织FACUA对 3000名消费者进行的消费者习惯调查显示了这一点。

这份调查说，食品价格的上涨导致65.3%的受访者减少了在酒吧和餐馆的支出，58.7%的人减少旅行支出，47%减少服装鞋类支出，45.3%减少文化产品开支，18.9%减少水电煤气供应开支，12.6%减少交通支出，11.8%减少电话和互联网支出，只有25%的人表示不减少任何产品或服务的开支。

调查还显示，面对食品价格上涨，62.7%的西班牙家庭被迫选择质量要低的食品，以降低购物篮的代价。其中，选择低质量为代替的产品为橄榄油（42.5%），其次是鱼（37.6%），肉类（31.0%），水果蔬菜（24.7%），腌制食品（21.4%）、豆类、大米和其他谷物（13.8%）以及超加工食品（12.7%）。

55.3%的受访者声称曾改变过购物习惯，到不通去的购物场所以寻找更便宜的价格，对比为其余44.6%始终到常去的场所购物。83.5%的受访者都是到超市购物，79.3%并认为超市是物价涨幅最多的场所，其次是大型商业中心（70.7%）。

至于消费饮食习惯，每周食用一次或多次牛肉的家庭比例比两年前下降了15个百分点，之前是32.9%，如今降至17.6%。另外，82.3%的家庭每两周或更短时间才买一次牛肉，而30%的家庭甚至每月不买一次或者根本不买。

类似的情况也发生在鱼类。在两年前，每周至少食一次鱼肉的家庭比例为67.6%，现在的比例为43.3%。而一周根本不买的家庭比例从5.%增加到10.9%。

尽管没有前两者那么明显，但西班牙家庭的鸡肉消费量也有减少。两年前，73.3%的家庭每周至少食用一次鸡肉，如今为61%，而每两周或更短时间消费一次鸡肉的家庭比例则从以前的26.6%上增至38.9%。

同样，62.3%的人表示他们目前每周有4到7天食用新鲜水果，低于两年前的77.7%。牛奶制品也是类似情况，在两年前，每周4至7天喝牛奶的家庭比例为 76.6%，目前下降至63.0%。

当消费者被问及面对食品价格上涨，政府应该采取什么措施才最有利于消费者时，47.6%的人认为对基本食品设定限价，13.9%主张对大型超市征收超额利润税，6.2%要求对名牌食品征收超额利润税，16%主张降低更多基本食品的增值税IVA，5.6%要求向困难家庭提供购物支票，而10.5%则不同意上述任何一项。

（欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体）