华人餐厅起火黑色烟柱直达楼顶 行业者须尤其注意这个设施

华新报-欧浪新闻6月1日（马德里 若如） 依据大加那利岛媒体Maspalomas Ahora的报道，昨天早上大约11点左右，大加那利岛南部Maspalomas市镇一家知名华人餐厅起火，从网民发布的视频可看到，餐馆所在的建筑大楼的顶部冒出一股黑色大烟柱，楼下街区的人为此灾难性景象大感震惊，虽然画面吓人，但未至于造成重大影响，火势几乎在无需消防机构过多干预下被扑灭。



依据报道，起火的华人餐馆位于Plaza del Hierro广场，名字为restaurante chino Jangtze（字面似乎是“扬子江饭店”），是本地一家非常著名的中国餐馆。昨天早上大约11点左右，建筑大楼顶部冒出一股黑烟，许多人报警。

依据事后的调查，是餐馆厨房的抽油烟机的马达起火，可能因油烟机内积聚的油脂造成了燃烧。由于油烟机口直通楼顶，所以，起火后形成烟柱直达高空。


本地政府城市安全部门官员向媒体证实说，火势被“快速控制”，“不需要消防员的干预”。但由于大量的黑烟景象，场面看上去让人震惊。据悉，起火未造成任何人受伤，灭火工作也不复杂，因为只是油烟机起火。事发餐馆未遭遇太多损失，只需要暂停营业以便修理被烧坏的油烟机。

事件可以给行业者的一个启示，避免油烟机积聚油脂和清理马达非常重要。

（欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体）