从香港到曼哈顿:瑞幸等中国品牌“重写街景”背后的竞争与焦虑
BBC12月2日消息:“自从开了瑞幸,再也没去过星巴克。”香港中环的银行上班的Zoey在过去几个月,每天工作间隙就打开瑞幸App下单,再下楼走到中环中心门店正好取咖啡——来回不到10分钟。
真正让她改变习惯的是价格。星巴克中杯拿铁要40多港币(下同,特殊注明除外),瑞幸虽挂牌价相近,但新用户首杯仅15.9元,之后优惠价很少超过20元。更重要的是无需排队,那10分钟步行成了每天唯一的“强制散步”时间。
在全球,瑞幸2023年进军新加坡,2024年底在香港同日开出5家门店,2025年中已进驻香港中环和纽约曼哈顿这些核心区,到2025年底香港店面数已超过20家。而仅仅5年前这家公司因财务造假丑闻在美股退市,命悬一线。
瑞幸扩张并非孤例。蜜雪冰城已在10余个国家开出近5000家海外门店;霸王茶姬在中国以外开出超过200家门店,其中大部分集中在马来西亚。
对消费者而言,这些中国品牌带来更低价格、更快配送、更丰富选择;对本地商家和监管机构而言,则意味着新压力:本地小店会否被价格战碾压?劳工和环保标准会否降低?
在香港街头,这种变化更加具体。
北角电气道的星巴克,正对面就是新开的瑞幸,BBC记者跨过一条两车道的小街,一杯美式咖啡就从38元降到15.9元(新客价);
在中环中心,与瑞幸一街之隔星巴克,甚至已在几个月前关门,原址改成中国大陆茶饮品牌霸王茶姬。工作日中午,记者看到,这家茶饮店门口的长队已让人难以想象这里曾是星巴克的绿色招牌。
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